Острый испанский суп с колбасками

Не знаете, что приготовить в жару — острый испанский суп — это то что Вам нужно!

Ингредиенты:

• Куриный бульон — 4 л
• Картофель — 4-5 шт.
• Помидоры — 1-2 шт.
• Колбаски охотничьи — 3-4 шт.
• Чеснок 1-2 — зубчика
• Свежая зелень
• Болгарский перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Паприка
• Специи

Острый испанский суп с колбасками. Приготовление

• Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
• Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
• Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец.
• Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.

Всем приятного аппетита.

Источник