Куриные зразы с грибами

Куриные зразы с грибами простое, сочное и невероятно вкусное блюдо. Такое блюдо придется по вкусу абсолютно всем. Вы можете его приготовить как на праздничный стол, так и на обычный семейный обед. Все будут просто в восторге.

Для приготовления нам потребуется:

• Лук 100 г.;
• Масло растительное 60 мл.;
• Грибы 250 г.;
• Соль 1.5 ч.л.;
• Филе куриное 750 г.;
• Яйцо 2 шт.;
• Перец черный молотый половина чайной ложки.;
• Сухари панировочные 6 ст.л.;

Куриные зразы с грибами. Как приготовить.

1. Для начала мелко нарезаем лук, и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Далее добавляем туда грибы, обжариваем на среднем огне 8-10, постоянно помешивая, испаряя лишнюю жидкость.
2. Затем нарезаем куриные грудки и измельчаем ее в блендере или на мясорубке. В полученный фарш вбиваем яйцо, солим и перчим, смешиваем до однородной массы.
3. В небольшую посуду всыпаем панировочные сухари, вбиваем в отдельную миску яйцо, слегка его взбиваем. Далее делим фарш на 6 частей, формируем из каждой части лепешку, и вкладываем в середину по столовой ложке начинки, плотно заворачиваем, крепко скрепляя края.
4. Далее обмакиваем зразы в яйцо, обваливаем в сухарях со всех сторон, обжариваем с двух сторон до корочки. После перекладываем в форму для запекания, и запекаем в течение 20 минут при 180 градусах.

Куриные зразы с грибами готовы. Получается очень сочно, вкусно и сытно. Великолепное блюдо на все случаи жизни.

Кушайте на здоровье.