Курица в кефире

Сегодня мы приготовим отличное блюдо. Курица в кефире да еще и в хрустящей панировке — верх удовольствия. Рецепт немного необычен, но ведь в этом весь его плюс. Курочка получается хрустящая снаружи и аппетитная и сочная внутри.

Ингредиенты:

  • Курица  целая около 1,5 кг.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • 0,5 ч.л. молотого перца;
  • гранулированный чеснок — 1 ч.л.;
  • 4 измельченных зубчика чеснока;
  • 1 литр кефира;
  • 1 стакан муки + 0,5 ч.л. соли + щепотка перца + 0,5 ч.л. чеснока сушеного.

Курица в кефире. Пошаговый рецепт

  1. Курицу разделайте на запчасти, но можно брать уже отдельные части голени. бедра и т.д.
  2. Добавьте к ней соль, перец, чеснок 1 ч.л. Также добавьте измельченный чеснок.
  3. Перемешайте все и залейте кефиром. Оставьте на 20 минут.
  4. Сделайте панировку муку смешайте с солью, перцем и чесноком.
  5. Слейте с курицы лишний кефир. В сковороде нагрейте растительное масло как для фритюра. Обваляйте курицу в панировке и обжаривайте на сковороде до румяности. Проверяйте, чтобы курица была готова.
  6. Вот и все. Выкладывайте готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  Кулинария мое все

Поделитесь рецептом в:
Загрузка...

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Loading...
Наверх