Курица маринованная в горчично-медовом соусе

Курица маринованная в горчично-медовом соусе — это простое, но в тоже время оригинальное блюдо, которое Вы запросто сможете приготовить у себя на кухне.

Прежде всего нужно приготовить маринад:

Ингредиенты:

• на 1 кг окорочков (бедрышек, ножек и т.п. )
• мед — 3 столовые ложки
• соевый соус — 2 столовые ложки
• растительное масло — 2 столовые ложки
• горчица обычная — 1 столовая ложка
• горчица зерновая — 1 столовая ложка

Курица маринованная в горчично-медовом соусе. Приготовление

1. Куриные бедра моем, немного промокаем бумажным полотенцем, снимаем кожу
2. укладываем в форму для готовки.
3. Сверху заливаем маринадом (для этого смешиваем все ингридиенты), немного посыпаем черным перцем, закрываем сверху фольгой и оставляем мариноваться полтора — два час.
4. Через полтора часа ставим форму, накрытую фольгой в духовку на 180 градусов на полчаса, после чего фольгу снимаем и оставляем еще на полчаса, постоянно поливая кусочки курицы маринадом.
5. Мне кажется удобно, если Вы ждете гостей заранее замариновать курицу и потом просто приготовить в духовке.

Наверное, для летнего пикника тоже хороший вариант, ведь такая вкуснота хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Источник