Королевская ватрушка

Получилось очень вкусно и очень сладко. В принципе можно сахара немного убавить. Но для сладкоежек самое то!!!

Ингредиенты:

На форму диаметром 26-28 см.

для крошки:

• масло слив. 200 гр.
• сахар 1 стак.
• мука 2 стак.
• разрыхлитель 1 ч.л.

для начинки:

• творог 500 гр. (я брала 5 %)
• яйцо 3 шт.
• сахар 1 стак.
• ванильный сахар 1 ч.л.

Королевская ватрушка. Пошаговый рецепт

1. Крошка. Масло холодное (не замороженое) растереть руками добавив сахар, муку и разрыхлитель. Должна получиться мелкая крошка.
2. Для начинки смешать все ингредиенты.
3. Половину крошки высыпать в форму для запекания,разровнять.Наверх вылить начинку.И поверх начинки равномерно распределить оставшуюся часть крошки.
4. Выпекать при 200 градусах примерно 40-45 мин.
5. Дать остыть и только после этого разрезать.А постояв в холодильнике ватрушка становится ещё вкуснее!!!

Автор: Катерина Горохова-Шмакова