Как сделать яблочный🍏 уксус

Очень хочется поделится с Вам дельным советом и рассказать как сделать яблочный уксус. Такой уксус получается значительно дешевле и натуральнее магазинного. А делается он очень просто. единственное надо время для настоя уксуса. а так все очень просто!

Ингредиенты:

• 1 кг. уже очищенных яблок (лучше всего антоновка);
• вода кипяченая  — 1 литр;
• 100 грамм сахара.

Как сделать яблочный уксус. Пошаговый рецепт

1. Яблоки очистите от семенной коробки, и разных надгнилостей. Нарежьте небольшими брусочками произвольно и уложите в банку (лучше всего подойдет банка объемом 2 литра).
2. Сахар высыпьте в кипяченую холодную воду и перемешайте.
3. Вылейте воду в банку.
4. Ложкой немного прижмите яблоки сверху, и в процессе пока яблоки будут стоять их надо периодически прижимать, когда яблоки всплывут.
5. Банку сверху прикройте крышкой или блюдечком.
6. Банку поставьте на 2 месяца при комнатной температуре.
7. Спустя 2 месяца процедите яблочную массу через сито. Уксус готов. Хранить готовый уксус в холодильнике.
8. В уже готовом уксусе может появится осадок, это нормально, не пугайтесь. Я забыла сказать,что потом в бутылке кроме осадка, может появиться сверху в бутылке пленочка. Этого бояться не нужно,если ее не трогать,она осядет на дно. Это уксусная матка. потом просто аккуратно перелить уксус в другую посуду.

Источник

Из 1 килограмма яблок получается 1,2 литра уксуса.