Кабачки в кляре

Сегодня хочу рассказать Вам как я готовлю кабачки в кляре. Может. кому покажется обычное блюдо, но я просто обожаю кабачки именно в этом кляре. Вкусные, сочные, ароматные. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт — 1 ст.л. соли без верха;
• 2 яйца;
• 4 ст.л. муки;
• пиво светлое 0,5 стакана;
• соль — 0,5 ч.л.;
• перец на кончике ножа.

Кабачки в кляре. Пошаговый рецепт

1. Кабачки вымойте, нарежьте кружочками добавьте 1 ст.л. соли перемешайте и пусть кабачки дадут сок.
2. Приготовьте кляр: смешайте яйца, соль и перец, добавьте муку перемешайте. Влейте пиво и еще раз перемешайте.
3. Обмакните кабачки в кляр и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
4. Обжаривайте с двух сторон, переворачивайте только когда одна сторона будет румяной.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

Будьте с нами на канале Кулинария мое все.

Присоединяйтесь к нам в Яндекс Дзен