Кабачки🥒 под ананасы🍍

Здравствуйте сегодня мы приготовим ананасы из кабачков. Ананасы получаются очень вкусными и насыщенными. Все кто приходит в гости спрашивают рецепт ананасов, а я говорю что это кабачки.

Ингредиенты:

• 2.5 кг кабачков
• 2.5 чайной ложки лимонной кислоты
• 7 с горкой столовых ложек сахара
• 1 л ананасового сока

Кабачки под ананасы. Приготовление

1. Для начала кабачки вымойте и обязательно очистите даже если они у вас молоденькие.
2. Кабачки нарежьте кубиками и будем превращать их в ананасы.
3. К кабачкам добавляем 2.5 чайной ложки лимонной кислоты,7 с горкой столовых ложек сахара и заливаем все это обычным ананасным соком.
4. Ставим на огонь и даем закипеть, как только кабачки в ананасовом соке начали закипать дайте им так варится на маленьком огне примерно 20 минут периодически помешивая чтобы ничего не подгорело.
5. Пока кабачки готовятся баночки простерилизовать чтобы потом не тратить время на это.
6. Вот уже прошло 20 минут кабачки превратились в ананасы теперь раскладываем их по стерилизованным банкам и закатываем крышками.
7. Переверните банки с кабачками и укутайте до полного остывания,я где-то на ночь укутываю, а утром уже отправляю на хранение.
8. Хранить можно в квартире и в погребе.

Такие кабачки можно использовать и на салаты и так как десерт. 

Вот так просто можно сделать вкуснейшие ананасы из кабачков хороших вам заготовок.