Грибы перебираем,промываем несколько раз под проточной водой. Ставим варить в большой кастрюле,варим после закипания 60-80 минут,убирая пену.Как грибы опустятся вниз,значит они готовы. Сливаем через дуршлаг воду,оставляем грибы немного стечь. В это время готовим лук,чеснок и морковку: моем,чистим,мелко нарезаем,чуть обжариваем на растительном масле и протушиваем на медленном огне. Затем грибы пропускаем через мясорубку,лук, чеснок, морковь так же. Смешиваем все в глубокой миске,добавляем соль и перец,отправляем в сковородку немного обжариться ( минут 25-30). Как икра будет готова перекладываем ее в стерильные банки.
Такой начинкой можно фаршировать яйца, лодочки из кабачков или баклажанов, ну или просто можно намазывать на хлеб. Все варианты очень вкусные.
Приятного аппетита!
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ".🍬 🔹ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 стакана сахара; ● 2 ст.л. желатина (20 г); ● 1…
У ВАС ЕСТЬ 2 КАРТОШКИ И 1 ЯЙЦО? 😍 ТОГДА СРОЧНО ГОТОВИМ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ! СНАРУЖИ…
Салат «Коза-Дереза» Простой, но очень вкусный салатик с таким интересным названием Ингредиенты: 0,5 кочана фиолетовой…
Вкуснейшие сэндвичи Готовлю чуть ли не каждый день на завтрак. Вкуснятина!👌 ✅Ингредиенты: 2 картофелины (средние)…
Как правильно жарить рыбу Чтoбы пpи жapкe pыбы мacлo нe бpызгaлo co cкoвopoды, нужнo взять…
Любите вареники с картошкой?, но не любите их готовить? Тогда вам к нам😅👌 Ленивые вареники…