Соус-паста из укропа

Я просто обожаю эту пасту! Или укропный соус, название тут не главное, а главное, что это очень вкусно! Намажешь укропный соус на кусочек хлебушка, тоненький кусочек сала, свежий огурчик и все ты в раю) Вкуснота да и только!

Итак, нам потребуется:

• Укроп — 5 больших пучков;
• чеснок зеленый — 1 пучок;
• сок половины лимона;
• 0,5 стакана подсолнечного масла;
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 0,5 ч.л.;
• перец молотый черный — 1 ч.л.

Соус-паста из укропа. Пошаговый рецепт

1. Укроп и чеснок  нарежьте так, чтобы в дальнейшем его перебить блендером.
2. Взбейте блендером.
3. Добавьте сок лимона, подсолнечное масло, соль, сахар, перец. И еще раз взбейте.

Все соус из укропа готов. Хранить в холодильнике.

Всем приятного аппетита.