Хворост на кефире

Как приготовить хворост на кефире? Да очень просто! Рецепт отличный, много раз так делал и не пожалел. Надеюсь, понравится и Вам.

Ингредиенты:

• 2-3 стакана муки
• 1 желток
• 2 ст. ложки сахара
• 1\3 ч. ложки соды
• 1 ст. ложка растительного масла
• 150 мл кефира
• 1 стакан растительного масла для жарки

Хворост на кефире. Приготовление

1. В чашку всыпать 2 стакана просеянной муки, добавить желток, сахар, соду и растительное масло.
2. Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.
3. Если тесто жидковато, добавить еще муки.
4. Накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.
5. Раскатать тесто, нарезать на полоски и сформировать завитушки.
6. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Обсыпать сахарной пудрой.