Хек — вкуснее лосося

Дешевый Хек вкуснее Лосося! Рассказываю, как готовлю эту рыбку! Выходит ну очень вкусно

Ингредиенты:
Мороженая рыба Хек
Соль, перец
Мука
Яйца
Приготовление:
Очищаю рыбу от плавников и чешуи, нарезаю на кусочки, посыпаю солью и перцем, перемешиваю. Оставляю на 30-60 минут.
Беру две тарелки, в одну всыпаю муку, в другой взбиваю яйцо с солью.
Сначала обваливаю рыбу в муке.
Тогда погружаю в яйцо и отправляю на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваю рыбу на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки с небольшим количеством растительного масла.
Убираю лишнее масло с помощью бумажных полотенец и подаю к столу.

источник