Гренки с помидорами и сыром

Экспресс-рецепт! Гренки с помидорами и сыром — отличный перекус и на завтрак и с собой на работу взять, и просто как перекус.

Ингредиенты:

• 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• половина помидора
• 3 столовые ложки тёртого сыра
• зелень укропа
• соль,
• перец
• растительное масло

Гренки с помидорами. Приготовление

1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
2. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать.
3. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
4. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
5. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
6. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения!

Источник