Почти все обожают драники, но многие не желают возиться с теркой для картошки. А вот здесь — трите на крупной терке! Всего лишь несколько мгновений, и вот они, готовые и ароматные драники уже на столе.
Записываем рецепт
- 4 крупные картошки
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки (без горки)
- соль
- черный молотый перец
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Картошку и лук трем на крупной терке.
- Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, чтобы картошка не потемнела, и добавляем муку. Снова перемешиваем.
- Выкладываем драники столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом и жарим на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
