Десерт из йогурта, как мороженое

Вкусный десерт из йогурта и ягод готовится буквально за считанные минуты. Конечно, его можно делать из кефира, но вот я сделала домашний йогурт и как то не пошел он, а десерт получился вообще бомба. Очень похож по вкусу на мороженое!

Ингредиенты:

• йогурт домашний — 1 литр;
• сахар — 1 стакан;
• желатин — 25 грамм;
• вода — 0,5 стакана;
• щепотка ванили;
• вишня или любые ягоды по вкусу.

Десерт из йогурта. Пошаговый рецепт

1. Желатин залейте кипятком и дайте набухнуть.
2. Йогурт или кефир взбейте со стаканом сахара при помощи миксера.
3. Добавьте 2 столовые ложки йогуртовой массы к желатину, перемешайте. Тонкой струйкой влейте к йогурту. и еще раз взбейте миксером.
4. Добавьте ваниль и ягоды. Ягоды можно брать, подойдут даже замороженные.
5. Разложите массу по формочкам и отправьте в холодильник до полного застывания.

Вкусный и простой десерт готов!

Всем приятного аппетита!

Будьте с нами на канале Кулинария мое все.

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен