Булочки «Вкусняшки»

Сегодня у нас в меню маленькие булочки “Вкусняшки”. Готовятся они очень просто и быстро. Получаются мягенькие такие. Тесто просто великолепное!

Нам понадобится:

• 250 мл молока
• 2 яйца
• 1 пакет (11 г) дрожжей
• 60 г сливочного масла
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 пакетик ванилина
• 4 стакана муки.
• Для начинки: сахар, мак, корица.

Булочки вкусняшки. Пошаговый рецепт

1. В тёплом молоке развести дрожжи с 1 ч. ложкой сахара. Когда они подойдут «шапочкой», добавить растопленное масло, соль, сахар, яйца, ванилин, всё размешать добавить просеянную муку и замесить тесто до однородной консистенции. Дать тесту в тепле подойти 2 часа, за это время один раз обмять.
2. Тесто разделить на 12-15 частей, скатать шарики. Каждый шарик раскатать и посыпать сахаром, а также маком или корицей — что вам больше нравится.
3. Раскатанное тесто завернуть сначала рулетиком, потом его свернуть кольцом и сделать на нём надрезы ножницами на расстоянии 1-1,5 см.

Плюшки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать их яйцом и выпекать при температуре 200 градусов ~ 20минут
Источник