Батончики из творога

Вкусные и простые в приготовлении батончики из творога понравятся многим. Можете даже не сомневаться. Когда привычные сырники уже приелись, тогда попробуйте такой рецепт.

Ингредиенты:

• 350 гр творога
• яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• 2 ст. ложки сахара
• щепотка соли
• ваниль
• 1/2 ч. ложки соды пополам с порошком для выпечки
• мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное)
• масло для жарки
• сахарная пудра для обсыпки

Батончики из творога. Приготовление

1. Творог растереть.
2. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
3. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто. Рабочую поверхность подпылить мукой.
4. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.
5. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.
6. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.

Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Источник