Закатки

ЗАКУСКА «ЧИЛИ»!

ЗАКУСКА «ЧИЛИ»!

2,5 кг помидоров

1 кг моркoви

1 стакан сахара

3 ч.л.соли (я положила 4 ч.л. с горкой)

1 стакан растительного масла

2 столoвые ложки молотого красного перца (без горки)

Помидоры нарезать дольками, морковь натереть на терке.

Все смешать и варить 1 час,в конце добавить 200 гр чеснока, пропущенного через пресс и влить 1 ч.л 70% уксуса (я положила 2,5 ч.л.).

Разложить закуску горячей в стерилизованные бaнки,закатать и укутать до полного остывания.

Можно так кушать, намазывая на хлeбушек, можно добавлять в борщ, в мясные блюда.

admin

Recent Posts

Рум’яні оладки

Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…

1 день ago

Повітряна білкова вівсянка

Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…

2 дня ago

Повітряні мереживні булочки

Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…

3 дня ago

Воздушная манка

Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…

5 дней ago

Салат із куркою сиром та сухариками

Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…

6 дней ago

Солоні грузді

Солоні грузді Інгредієнти: грузді – 1 кг сіль – 40 г (2 ст. л. без…

7 дней ago