ВКУСНОЕ САЛО
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Для рассола:
(на 1 литр воды)
— 0,5 стакана граненного соли
— горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше)
— несколько зубчиков чеснока
— специи по вашему вкусу
Закипятить воду, добавить все ингредиенты для рассола. Прокипятить пару минут.
В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить минут 20-30 минут.
Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать. Как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается таким, словно его коптили. Можно так отварить уже соленое сало.
Две картошки и пачка творога — толчем и на сковородку: пирожки по-деревенски — рецепт проще…
🍞 Хлеб, как пекла моя мама: аромат детства в каждом кусочке! 🍞 Нам потребуется: 0,5…
Мои друзья в восторге от этого рецепта! Подходит любая рыба. Ингредиенты: • скумбрия — 2…
КАПУСТА КИМЧИ. ⠀ Самый простой рецепт! Без всяких заморочек и непонятных ингредиентов! Ингредиенты:⠀ Пекинская капуста…
Печеньe нa кефире 😍 Быстро и очeнь вкусно! Ингрeдиeнты: Κефир - 140мл. 1 куриное яйцо…
Просто и вкусно приготовить грильяж с кунжутом. Можно его готовить и с семечками, но сегодня…