ВКУСНОЕ САЛО
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Для рассола:
(на 1 литр воды)
— 0,5 стакана граненного соли
— горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше)
— несколько зубчиков чеснока
— специи по вашему вкусу
Закипятить воду, добавить все ингредиенты для рассола. Прокипятить пару минут.
В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить минут 20-30 минут.
Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать. Как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается таким, словно его коптили. Можно так отварить уже соленое сало.
Я ПОПРОБОВАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ И ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПОСТОЯННО. ОНО ДЕЛАЕТСЯ БЫСТРО, А РЕЗУЛЬТАТ…
Творожные слоечки с зеленью из лаваша Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной…
Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍 НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты:…
Готовлю два раза в день, а просят еще! Нереально вкусно! Ингредиенты: 100 мл теплой воды…
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ Вот как я однажды решила проверить старый способ с кипятком…
ГОТОВИМ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ. БЛЮДО ПРОСТОЕ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. Картошка…