Вкусные булочки с яблоками

Вкусные булочки с яблоками, самый простой и очень вкусный рецепт приготовления булочек с вкуснейшей начинкой. Вся моя семья их просто обожает, просит приготовить еще и еще. Под чашечку горячего чая, эту булочки разлетаются на ура.

Нам потребуется:

Тесто:

• Соль 0.5 ч.л.;
• Сахар 70-80 г.;
• Ванильный сахар 1 ч.л.;
• Яйцо 1 шт.;
• Молоко 400 мл.;
• Дрожжи 7 г.;
• Сливочное масло 70 г.;
• Мука 700 г.

Для начинки:

• Яблоки 2 шт.;
• Сахар 2 ст.л.;
• Сливочное масло 30 г.;
• Корица 0.5 ч.л.;
• Крахмал 1 ст.л.

Вкусные булочки с яблоками. Как приготовить

1. В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко, засыпаем дрожжи, перемешиваем венчиком.
2. Теперь засыпаем муку, вливаем растопленное сливочное масло, замешиваем тесто.
3. Оставляем тесто под пищевой пленкой в теплом месте на 1 час.
4. Пока займемся начинкой, яблоки нарезанные кубиком отправляем на сковороду, добавляем сливочное масло, засыпаем сахар, обжариваем 3-4 минуты.
5. Далее засыпаем корицу, крахмал, перемешиваем.
6. Тесто делим на кусочки, скатываем каждый кусочек в шарик.
7. Каждый шарик раскатываем в небольшую лепешку, на край выкладываем начинку, формируем пирожки. После выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Тесту даем постоять полчаса под пленкой и полотенцем.
9. Смазываем пирожки смесью из молока и желтка, выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течении получаса. После приготовления также смазываем смесью из желтка и молока.

Кушайте на здоровье.

Фото и видео канала PAZANDA ZAMIRA