Тефтели в домашних условиях

Тефтели в домашних условиях, настолько вкусное и знакомое блюдо всем с самого детства, каждый пробовал такие в детском саду. Мясо получается сочным, ароматным, и придает тефтелям свой невероятный и неповторимый вкус. Обязательно приготовьте и порадуйте себя и своих гостей.

Для приготовления будет нужно:

Для фарша:

• Свиной фарш 400 г.;
• Яйцо 1 шт.;
• Мука для панировки.;
• Соль на ваш вкус.;
• Масло растительное.;
• Рис 1\2 стакана.;
• Лук 1 шт.

Подлива:: 

• Паста томатная 1 ч.л.;
• Мука 1 ст.л.;
• Сметана или сливки 1 ст.л.;
• Вода 1.5 стакана.

Тефтели в домашних условиях. Пошаговый рецепт

1. Мясо пропускаем через мясорубку, лук также пропускаем через мясорубку. Рис отвариваем до готовности, и остужаем до комнатной температуры.
2. Лук, яйцо, мясо пропущенное через мясорубку тщательно перемешиваем. Формируем тефтели небольшого размера. Далее берем муку и обваливаем готовые шарики.
3. Берем сковороду, наливаем туда растительное масло, даем ему нагреться, и выкладываем туда тефтели, и обжариваем в течение 5 минут со всех сторон.
4. Затем наливаем туда кипятка, и тушим в течение 10-15 минут.
5. Смешиваем воду и сметану, засыпаем муку. Все тщательно вымешиваем, чтобы не образовалось комочков. Готовую подливу добавим к тефтелям и готовим 10-15 минут.

Тефтели в домашних условиях готовы. Получается очень яркое и сочное блюдо, а вместе с пюре из картофеля лучше блюда и не придумаешь, настолько оно вкусное. А на десерт попробуйте шоколадное мороженое.

Кушайте на здоровье.