СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Очень вкусно, скажу я Вам. Сырные блинчики с зеленью — блюдо на миллион. Мне очень понравилось. Это и закуска и просто к завтраку. просто замечательно!

Итак, нам потребуется:

• 300 мл молока;
• 150 г сыра твёрдых сортов;
• 200 г муки;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• пара веточек укропа;
• растительное масло для смазывания сковороды.

Сырные блинчики. Приготовление

1. Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.
2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
3. Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.Сыр добавляем в тесто, перемешиваем.
5. Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.
6. Сковороду хорошо накаливаем, перед каждым блинчиком слегка смазываем растительным маслом. Выпекаем сырные блинчики с двух сторон до румяной корочки.
7. Подаём с пылу с жару.

Нежные, вкусные сырные блинчики с зеленью, приготовленные по этому рецепту, никого не оставят равнодушным.

Источник