Самый вкусный рецепт кулича (паски)

● 1 кг. сахара

● 500 гр. слив. масла

● 10 яиц

● 3 желтка

● 150 гр. свежих дрожжей

Приготовление:

Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Затем всыпать:

● 1 ч. л. соли;

● 200 гр. запаренного изюма;

● 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. л. коньяка;

● примерно 2,5 кг муки.

Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло. Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.

Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.