Самый простой и вкусный вишневый пирог

САМЫЙ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Этот вишнёвый пирог — просто палочка-выручалочка! Всё смешал за пять минут, закинул в духовку — и через полчаса на кухне стоит такой аромат, что сбегаются все соседи. Пирог получается нежный, сочный, не приторный, а вишня даёт ту самую лёгкую кислинку, без которой уже не представляешь идеальную выпечку. Очень советую сохранить — это именно тот рецепт, который всегда выручит, когда хочется чего-то домашнего и уютного без лишней возни!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца — 3 шт
Сахар — 150 г
Кефир — 100 мл
Разрыхлитель — 10 г
Растительное масло — 70 мл
Мука — 250 г (плюс-минус)
Ванилин
Вишня — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске смешать яйца и сахар до однородности.
2. Добавить тёплый кефир и растительное масло, хорошо перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином, соединить с жидкими ингредиентами.
4. Перелить тесто в подготовленную форму.
5. Сверху выложить вишню (или другие ягоды по вкусу).
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до готовности (ориентируйтесь на сухую шпажку).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник