САЛАТ «ШПРОТКА»
Этот салат — воплощение уюта и гостеприимства. Каждый слой в нём продуман: шпроты дают пикантную основу, картофель и морковь — сладковатую нежность, а яйца и зелень завершают композицию свежестью. Он не требует сложных ингредиентов, но благодаря красивой слоёной подаче выглядит по-настоящему празднично.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шпроты — 1 банка
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 2–3 шт.
- Яйца — 3–4 шт.
- Зелёный лук — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Шпроты измельчить и выложить первым слоем.
2. Сверху распределить тёртый картофель, смазать майонезом.
3. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
4. Отделить белки от желтков. Белки натереть и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
5. Добавить слой тёртой варёной моркови, смазать майонезом.
6. Завершить салат тёртыми желтками и присыпать укропом.
7. Убрать в холодильник на 30–40 минут для пропитки.
СОВЕТЫ:
✅ Чтобы салат держал форму, собирайте его в кольце или в глубокой форме.
✅ Если любите более пикантный вкус — добавьте немного маринованного лука.
✅ Для лёгкости можно смешать майонез со сметаной 50/50.
✅ Картофель и морковь натирайте на мелкой тёрке — слои будут нежнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
