САЛАТ «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
Яркий, сочный и очень вкусный слоеный салат. Его главная изюминка — контраст между нежной основой из курицы и свежих овощей и эффектной красной «шапочкой» из рубленых помидоров с укропом. Простое в приготовлении, но нарядное блюдо, которое отлично подойдет для любого застолья.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- курица отварная — 150 г
- перец сладкий — 1 шт.
- пекинская капуста или листовой салат — 150 г
- яйцо варёное — 1 шт.
- зелёный горошек консервированный — 2 ст.л.
- помидоры — 150 г
- укроп — несколько веточек
- майонез — 5 ст.л.
- соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Капусту мелко нашинковать, курицу нарезать кусочками.
2. Перец нарезать кубиками и добавить к капусте с курицей.
3. Всыпать горошек без жидкости, нарезанное яйцо и мелко порубленный лук.
4. Посолить, заправить майонезом и перемешать. Переложить в салатницу, разровнять верх.
5. Помидоры нарезать мелкими кусочками, смешать с укропом и щепоткой соли.
6. Выложить помидоры сверху, полностью покрыв салат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
