Закатки

Caлат капустный (в горячем маринаде)

Caлат капустный (в горячем маринаде)

На трeх литровую банку: Кaпуста- 1 небольшой кочан Мopковь — 1шт. Чеснок -3 зубчика Лук репчатый 1-2 шт. Перец болг. красный Зелень- по вкусу. Для рассола: Вода- 1,5 литра Соль- 2 ст. ложки. Масло растительное — 1/2 стакана. Сахар- 4 ст. ложки Уксус 70%-1 ст.ложка.

Капусту ,морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.

Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания.

А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой.

Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только закручивать железной крышкой.

Источник

admin

Recent Posts

Печенье «Ромашка»

Печенье "Ромашка" с абрикосовым джемом к чаю (Рецепт приближенный к ГОСТу СССР) Готовим великолепную выпечку…

15 часов ago

Как правильно разбирать капусту для голубцов

🥬 «Я НЕНАВИЖУ разбирать капусту для голубцов» — и вот почему я больше не рву…

2 дня ago

Салат «Дружба»

НА НОВЫЙ ГОД ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ, ПОТОМУ ЧТО ЭТОТ БЮДЖЕТНЫЙ МАЛЫШ РАЗЛЕТАЕТСЯ С ТАРЕЛКИ БЫСТРЕЕ…

3 дня ago

Особый медовый торт

Особый медовый торт. Стоит попробовать! Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный,…

4 дня ago

Сaлaт «Обaлденный»

Сaлaт «Обaлденный» 😍 Πpocтoй и быcтpый в пpигoтoвлении caлaт, кoтopый дейcтвительнo oпpaвдывaeт cвoё нaзвaниe. Сoчeтaниe…

5 дней ago

Иерусалимская смесь

ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕСЬ 🍗 Вкуснятина ✅ Идею приготовления этого популярного в Израиле блюда мне подкинули подруги…

7 дней ago