Салат «Депутатский»

Салат «Депутатский» с мясом

Ингредиенты:

Мясо (курица) — 250 г

Огурец свежий – 2 штук

Огурец маринованный – 2 штук

Яйца — 3 штук

Лук репчатый — 1 штук

Чеснок – 1 зубчика

Орехи грецкие — 50 г

Сметана, майонез по 2 ст. л

Соль, перец по вкусу

Петрушка — 50 гПриготовление:
1. Отварить куриное мясо (можно взять из супа) и разобрать на волокна или нарезать соломкой.
2. Сюда же нарезать маринованные и свежие огурцы.
3. Яйца надо не отварить, а приготовить в сковороде с незначительным количеством растительного масла три яичных блинчика, которые и придают необычный вкус нарезать их соломкой.
4. Измельчить любым способом орехи, добавить в салат чеснок и специи.
5. Салат заправить сметаной и майонезом. Перемешать.

Всё! Салат готов!

Источник

admin