Салат «Депутатский»

Салат «Депутатский» с мясом

Мясо (курица) — 250 г
Огурец свежий – 2 штук
Огурец маринованный – 2 штук
Яйца — 3 штук
Лук репчатый — 1 штук
Чеснок – 1 зубчика
Орехи грецкие — 50 г
Сметана, майонез по 2 ст. л
Соль, перец по вкусу
Петрушка — 50 гПриготовление:
1. Отварить куриное мясо (можно взять из супа) и разобрать на волокна или нарезать соломкой.
2. Сюда же нарезать маринованные и свежие огурцы.
3. Яйца надо не отварить, а приготовить в сковороде с незначительным количеством растительного масла три яичных блинчика, которые и придают необычный вкус нарезать их соломкой.
4. Измельчить любым способом орехи, добавить в салат чеснок и специи.
5. Салат заправить сметаной и майонезом. Перемешать.

Всё! Салат готов!