Нежный, многослойный, с необычным сочетанием яблока, чернослива и курицы — этот салат не просто вкусный, он шикарный! А оформление делает его настоящим фаворитом праздничного стола. Обязательно попробуйте!
САЛАТ «ЧЕРЕПАШИЙ ВАЛЬС»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное мясо — 200 г Твёрдый сыр — 100 г Яйца — 3 шт. Зелёное яблоко — 1 шт. Чернослив — 100 г Майонез — по вкусу Грецкие орехи — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварите куриное мясо до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой.
3. Сыр натрите на крупной терке. Яблоко очистите и натрите на крупной терке. Чернослив нарежьте полосками.
4. Выложите салат слоями, каждый смазывая сеточкой майонеза:
* куриное мясо
* тёртый сыр
* яичные белки
* тёртое зелёное яблоко
* чернослив
* яичные желтки
5. Сверху украсьте измельчёнными грецкими орехами. Дайте салату настояться в холодильнике 30–60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
