Рум’яні оладки

Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства.

Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру. Мінімальний набір продуктів і всього 20 хвилин часу)

Нам знадобляться:

• ✅ кефір – 250 мл;
• ✅ цукор – 2 ст. ложки;
• ✅ яйця – 2 шт.;
• ✅ сода – 0,5 ч. ложки;
• ✅ борошно – 1 склянка з гіркою;
• ✅ сіль – невелика щіпка;
• ✅ яблука – 2 шт.;
• ✅ рослинна олія для смаження (без запаху).

Спосіб приготування:

1. ▶️ З яблук зрізати шкірку та натерти на крупній тертці.
2. ▶️ Змішати з цукром та яйцями.
3. ▶️ Потім додати кефір, сіль, соду та борошно. Борошно необхідно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани.
4. ▶️ Сковородинку розігріти, але не занадто сильно. Оладки не повинні підгоріти і мають добре пропектися.