Помидоры по-корейски

Такие помидоры по-корейски я готовлю каждый сезон. Получаются они острые, ароматные. Готовлю их в качестве закуски, нравятся всем. Если любите острое и вкусное — тогда готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

• Помидоры около 2кг.;
• Петрушка.;
• Укроп.;
• Головка чеснока.;
• Соль каменная 2 ст.л.;
• Острый красный перец 1 ст.л.;
• Растительное масло 100 мл.;
• Уксус 9 % 100 мл.;
• Сахар 100 г.

Помидоры по-корейски. Рецепт приготовления

1. Для начала нарезаем зелень, очищаем чеснок. Измельчаем подготовленные ингредиенты в блендере.
2. Помидоры если мелкие нарезаем пополам, если крупнее то на четыре части.
3. В аппетитную подготовленную зеленую массу засыпаем соль, острый красный перец, вливаем растительное масло, добавляем уксус.
4. Далее засыпаем сахар, все тщательно перемешиваем.
5. Берем чистые и сухие банки, выкладываем на дно помидоры, добавляем заправку, пару ложек, теперь снова идет слой помидоров.
6. Заполняем банки чередуя слой помидоров и заправки.
7. Убираем на 12 часов в холодильник, предварительно поставив банки крышками вниз. Затем утром переворачиваем банки назад.

Приятного аппетита, друзья!