Пирог со смородиной (мороженой)

Домашний пирог с черной смородиной.

Нам понадобится:

-125 гр сливочного масла
-2 яйца
-150 г сахара
-150 г муки
-1 пакетик разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара
-200 г черной смородины (замороженной)
-1 столовая ложка растительного масла для смазывания формы

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром.
2. По одному добавить яйца и взбивать всю массу до увеличения в объеме.
3. Ввести просеянную муку, разрыхлителя и ванильный сахар. Размешать до получения однородной консистенции.
4. Добавить к тесту обработанную черную смородины. Перемешать и выложить всю массу в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом. Выпекать пирог при температуре 200 градусов в течение 30 — 35 минут.
5. Подавать, украсив  ягодами.

Приятного аппетита!

Источник