Пирог «Шарлотка с капустой»

ЭТО ШАРЛОТКА, НО НЕ С ЯБЛОКАМИ, А С КАПУСТОЙ! 🥬🔥ПРОСТОЙ, СОЧНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ — ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО, А СЪЕДАЕТСЯ МГНОВЕННО! 😍🥧

ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука — 200 г
• Кефир — 150 мл
• Майонез — 100 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Капуста белокочанная — 0,5 кг
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Уксус или лимонный сок — немного для капусты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Должно получиться тесто по консистенции как на оладьи.
2. Капусту нашинкуйте, морковь натрите, обжарьте вместе на сковороде, посолите и сбрызните уксусом или лимонным соком. Тушите до мягкости.
3. Дно формы застелите бумагой или смажьте маслом и присыпьте мукой.
4. Вылейте меньше половины теста, разровняйте. Выложите начинку и залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!