Пирог с рыбой

Вы хотите сэкономить время нахождения на кухне и при этом вкусно накормить семью? Тогда попробуйте приготовить пирог с рыбой по моему старому рецепту. Пирог получается нежный, мягкий с хрустящей корочкой сверху!

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 0,5 чайной ложки соли;
• перец чёрный молотый;
• 2 +2столовые ложки растительного масла;
• 15 гр. (Или 7 гр сухих) живых дрожжей;
• 100 мл. молока;
• Мука;
• 1 хек свежемороженный;
• 1 большая луковица;
• 100 гр. твердого сыра.

Пирог с рыбой. Пошаговый рецепт.

1. Лук нарезать кубиками и обжариваем на растительном масле(2 столовые ложки) до золотистого цвета.
2. Удаляем кости из рыбы и нарезаем кубиками. Добавляем к луку и обжариваем до полуготовности в течении 2 -х минут. Даем остыть.
3. Замешиваем тесто. Яйца перемешать с солью,добавляем 2 столовые ложки растительного масла, молоко, перец молотый, дрожжи, муку, перемешиваем.
4. Тесто должно получится как на оладьи.
5. Добавляем к тесту обжаренную рыбу с луком и перемешиваем.
6. Берём форму для выпечки с высокими ломтиками, смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
7. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов 30 минут.

Ароматный, нежный пирог с рыбой готов.

Приятного Вам аппетита!

ВИДЕО КАНАЛА Кулинария мое все