ПИРОГ, КОТОРЫЙ ЛЕГКО СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ
Отличный вариант для тех, кто любит сладкое. Несколько простых действий — и на вашем столе окажется сочный бисквит с нежным кремом, который буквально тает во рту.
📄ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки какао
Для крема:
- 600 г сметаны 25%
- 5 столовых ложек сахарной пудры
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сначала соедините кефир с содой. В другой емкости взбейте яйцо с сахаром и объедините с кефирной смесью. Затем влейте масло, добавьте муку и какао, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте получившееся тесто в форму диаметром 20 см и выпекайте при температуре 180°C примерно 40 минут. Дайте коржу полностью остыть.
- Взбейте сметану с сахарной пудрой до получения воздушного крема.
- Разрежьте остывший бисквит на три части, промажьте каждый корж кремом. По желанию украсьте сверху и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
