🥗 Листковий салат «Лісова ніжність» 😍
Цей салат виходить дуже ситним, соковитим і гармонійним на смак. Ніжне куряче філе, ароматні печериці, мариновані огірочки та пухкі шари яєць роблять його відмінним вибором як для сімейної вечері, так і для святкового столу.
📝 Інгредієнти:
-
Куряче філе — 300 г
-
Яйця — 5 шт.
-
Печериці — 300 г
-
Ріпчаста цибуля — 80 г
-
Мариновані огірки — 180 г
-
Майонез — за смаком
-
Сіль та чорний перець — за смаком
-
Рослинна олія — для смаження
👩🍳 Приготування:
-
Підготуйте курку: Куряче філе відваріть до готовності, остудіть і наріжте невеликими кубиками.
-
Підготуйте яйця: Яйця зваріть круто. Відділіть білки від жовтків і натріть їх окремо на дрібній тертці.
-
Обсмажте гриби: Печериці наріжте пластинками та обсмажте на рослинній олії до випаровування рідини.
-
Додайте цибулю: Додайте дрібно нарізану цибулю, трохи солі та перцю. Обсмажуйте до м’якості цибулі, потім остудіть.
-
Підготуйте огірки: Мариновані огірки натріть на крупній тертці та злегка відіжміть зайвий сік.
🥗 Зберіть салат шарами:
1️⃣ Куряче філе (трохи посоліть і поперчіть). 2️⃣ Майонез. 3️⃣ Половина грибів із цибулею. 4️⃣ Натерті білки (злегка посоліть). 5️⃣ Майонез. 6️⃣ Решта грибів із цибулею. 7️⃣ Мариновані огірки. 8️⃣ Майонез. 9️⃣ Натерті жовтки.
💡 Порада: Перед подачею дайте салату настоятися в холодильнику не менше 1–2 годин. За цей час усі шари добре просочаться, а смак стане ще більш насиченим.
