Как готовить свиное легкое

Сегодня хочу рассказать Вам как готовить свиное легкое. Может кто скажет что это не полноценное блюдо, фу не вкусное, а нашей семье вкусное и полезное. Готовлю легкое не так уж редко, ведь это сытно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• Свиное легкое,
• лук;
• майонез;
• соль/перец по вкусу.
• сливочное и растительное масло для жарки.

Как готовить свиное легкое. Пошаговый рецепт

1. Для начала легкое я нарезаю небольшими кусочками, заливаю водой и оставляю на 1 час. Затем воду слить, залить водой, поставить на огонь и как закипит, снова воду слить.
2. Теперь заливаем еще раз легкое ставим на огонь и с момента закипания варим 1-1,1,5 часа.
3. Луковицу нарежьте небольшими кусочками.
4. Добавьте на сковороду сливочное масло. Обжарьте лук.
5. Добавьте у луку измельченное легкое, пусть протушится на сковороде несколько минут.
6. Затем добавьте майонез или сметану по вкусу и пусть жарится на небольшом огне 5-10 минут.

Я подаю легкое с макаронами. Сверху посыпать сыром. 

Ох как вкусно. не пожалеете если попробуете.