Хачапури по-домашнему🥟🥟🥟

Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить хачапури по-домашнему. Легкий рецепт, который навсегда войдет в вашу любимую коллекцию. Сочные и вкусные хачапури, а тесто вне всяких похвал. Получается слоеное, тонкое. Попробуйте, не сомневаюсь, что Вам будет вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:

• Маргарин или масло — 250 грамм;
• вода — чуть больше 0,5 стакана;
• лимонная кислота — на кончике чайной ложки;
• соль — ⅓ ч.л. соли;
• мука — 500 грамм;
• яйцо.

Начинка:

• творог — 400 грамм;
• сыр твердый — 50-70 грамм;
• соль — 0,5 ч.л.;
• перец молотый;
• можно добавить укроп.

Хачапури по-домашнему. Пошаговый рецепт

1. Муку посечь с маргарином комнатной температуры.
2. Сделать небольшое углубление.
3. В воду добавить лимонную кислоту и соль, перемешать. В углубление из муки влить яйцо и воду. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час. Не стоит долго месить тесто.
4. Для начинку сыр натрите в творог, добавьте соль и молотый перец. При желании можно добавить укроп. Перемешать.
5. Тесто разделить на несколько частей. Раскатать тонко, нарезать на квадратики.
6. Выложить на квадратик теста столовой ложкой творожную начинку, сложить конвертом и защипнуть.
7. Выложить на противень, смазать молоком. Выпекать при 200 градусах около 35-30 минут.

Хачапури по-домашнему готовы. Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинария мое все

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН