Горячая куриная печень под шубой

Горячая куриная печень под шубой — блюдо простое, но довольно вкусное. Для всех кто любит печенку рекомендую попробовать такой рецепт. Готовится все очень просто, а вот результат удивительный. Нашей семье нравится, надеюсь что и Вам буду полезной.

Ингредиенты:

• 500 грамм печени куриной;
• 10 картофелин;
• лук — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• Соль/перец по вкусу;
• молотый чеснок по вкусу;
• сыр — 100 грамм;
• майонез.

Горячая куриная печень под шубой. Пошаговый рецепт

1. Картофель очистите, нарежьте кружочками, отварите до полуготовности. воду немного посолить.
2. Морковь очистите и натрите на терке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте морковь с луком на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Снимите морковь с луком и на этой же сковороде обжарьте печенку, нарезанную кусочками.
4. Сыр натрите на терке.
5. Собираем печень под шубой. Для этого форму смажьте маслом, выложите картошку, смажьте майонезом, затем печенку, немного добавьте сухого чеснока, майонез, жареная морковь с луком, майонез и сверху сыр.
6. Уберите в духовку, нагретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте к столу.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.