Хочется предложить Вам приготовить блинчики на кипятке. Они получаются ну очень вкусные, такие нежные, мягенькие. Мне очень понравились!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- сода на кончике ножа
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 2-3 ст.л. растительного масла
Блинчики на кипятке. Пошаговый рецепт
- Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток — не переставая взбивать. Добавить кефир и перемешать.
- Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я — блендером), в конце добавить растительное масло.
Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.
Всем приятного аппетита!
