Бесподобные пончики

Пончики бесподобные

Девочки, пончики от которых не поправляются! Готовим на ужин к чаю?

Ингредиенты:

-150 г муки

-200 мл молока

-1 ч. ложка разрыхлителя

-щепотка соли

-1 яйцо

-2 ст. ложки сахарной пудры

-1 ст. ложка растительного масла

Рецепт приготовления:

А знаете почему не поправляются? Потому что они воздушные и пушистые!

Соединим в миске муку и соль.

В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы.

После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом.

Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим пончики.

Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла.

Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону.

Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем.

Источник