АДЖИКА

Второй год закрываю аджику именно так) получается остренькая и вкусная) Кушаем с хлебом, добавляю в щи, красный борщ) с Мясом

Что мне понадобилось: — помидоры 1 кг — перец болгарский 1 кг — чеснок 200 гр — перец острый 200 гр — соль 50 гр — сахар 150 гр — уксус 50 мл Перекручиваю помидоры, перец острый и сладкий, чеснок. Затем все выливаю в таз, добавляю сахар соль, довожу до кипения и на маленьком огне кипячу пол часа. Добавляю уксус и выключаю. Стерилизую банки и разливаю аджику. Закрываю. Переворачиваю вверх дном и оставляю до полного остывания Готовится просто, самое долгое это все почистить) А уплетают все за обе щеки) Сохраняйте, чтоб не потерять)

Источник

admin

Recent Posts

Рум’яні оладки

Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…

1 день ago

Повітряна білкова вівсянка

Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…

2 дня ago

Повітряні мереживні булочки

Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…

3 дня ago

Воздушная манка

Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…

5 дней ago

Салат із куркою сиром та сухариками

Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…

6 дней ago

Солоні грузді

Солоні грузді Інгредієнти: грузді – 1 кг сіль – 40 г (2 ст. л. без…

7 дней ago