Завтрак из тыквы

Получается так вкусно, что как только попробуешь кусочек этого блюда, сразу же в него влюбляешься. Готовлю завтрак для всей семьи, сытно, сочно и очень вкусно. Такая вкуснятина, пальчики оближешь.

Нам потребуется:

• Тыква 300 г.;
• Сыр 150 г.;
• Кефир 150 мл.;
• Мука 150 г.;
• Яйца 2 шт.;
• Чайная ложка соли.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Масло растительное 1 ст.л.;
• Масло сливочное для жарки.

Завтрак из тыквы. Как приготовить

1. Очищаем тыкву от кожицы и семечек, натираем на крупной терке.
2. Заливаем тертую тыкву кефиром, вбиваем туда яйца, засыпаем соль, все тщательно перемешиваем в однородную массу.
3. Далее засыпаем муку, разрыхлитель, перемешиваем.
4. Добавляем тертый на крупной терке сыр, вливаем растительное масло и перемешиваем.
5. Смазываем сковороду сливочным маслом, выкладываем часть теста, разравниваем по сковороде, обжариваем по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.
6. После обжарки, нарезаем на 4 части. Выкладываем на блюдо для подачи.

Приятного аппетита! 

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дастарханчик