Вкуснейшие сэндвичи
Готовлю чуть ли не каждый день на завтрак. Вкуснятина!👌
✅Ингредиенты:
- 2 картофелины (средние)
- 10–12 ломтиков тостового хлеба
- 50 г тертого сыра (чеддер или любой другой на ваш вкус)
- 2 яйца
- 1 ½ стакана панировочных сухарей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- Растительное масло для жарки
✅Готовим:
- Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Обрежьте корочки с ломтиков хлеба.
- Раскатайте каждый ломтик скалкой, чтобы он стал тонким и ровным.
- На каждый ломтик хлеба выложите ложку картофельного пюре.
- Посыпьте пюре тертым сыром.
- Сложите ломтик пополам, чтобы получился треугольник.
- Если необходимо, подровняйте края ножом.
- Прижмите края вилкой, чтобы надежно запечатать начинку.
- Взбейте яйца в миске.
- Обмакните каждый треугольник сначала в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы покрытие было равномерным.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложите готовые сэндвичи на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Если хотите более полезный вариант, запекайте сэндвичи в духовке на противне, застеленном пергаментной бумагой, при температуре 200°C до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита! ❤️
