Очень важно когда жаришь рыбу, курицу или мясо использовать хороший кляр. Ведь даже посредственная рыбка с вкусным кляром заиграет совсем новым вкусом. Берите такой рецепт кляра себе на заметку, не пожалеете.
Кляp
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1/3 ч. л.
Соль и перец черный молотый (по вкусу).
Приготовление:
Сначала взбиваем три яйца со стаканом сметаны.
Затем добавляем не полный стакан муки и 1/3 ч. л. соды.
Соль и перец добавляем по вкусу.
Так как я готовила рыбу, я добавила также приправу «для рыбы с лимоном».
Вот и всё — кляр готов!
Можно использовать его для приготовления рыбы, мяса или любых других блюд, что вам нравится! Обжариваю на растительном масле на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.
ЭТО САМЫЙ МЯГКИЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я КОГДА-ЛИБО ГОТОВИЛА! ГОТОВИТСЯ БУКВАЛЬНО ЗА 5 МИНУТ, А ПОЛУЧАЕТСЯ…
Такое тесто получится у каждого! Это идеальное дрожжевое тесто - нежное, воздушное и послушное в…
Вкуснейшая намазка на хлеб. Готовиться быстро: универсальный рецепт за 10 минут Ингредиенты: Яйца — 10…
Много людей любят шашлык, но иногда с погодой может не сложиться, или с самим походом…
Ленивые хачапури на кефире Готовим шикарный завтрак на сковороде. Проще не бывает. 🌭🍪🥚🧀🥞 Ингредиенты: Кефир…
Салат Закусочный🐟 Представьте: сочные кусочки отварной трески, рассыпчатые яйца и яркая овощная зажарка из лука…