Сладкие помидоры с красным луком

Вкусные помидоры с красным луком на зиму закрывает моя знакомая. Все она меня угощала, но вот я решил и сам закрыть по этому рецепту, сколько можно проситься в гости, под разными предлогами, чтобы угоститься этими помидорами? Рецепт теперь есть у меня и я поделюсь с Вами, ничего вкуснее я не ел!

Ингредиенты:

• Красные помидоры,
• сладкий красный репчатый лук,
• зелень,
• уксус.

Для рассола: 

• 2 л. воды,
• пол стакана сахара,
• 1,5 ст. л. соли,
• 10 шт. перца горошком,
• 2 лавр. листа,
• укроп.

Сладкие помидоры с красным луком. Приготовление:

1. Рассол кипятить 15 минут.
2. В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут.
3. Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом.
4. На 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
5. Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.

Приятного аппетита!