Сыр «Янтарь»

НЕЖНЕЙШИЙ, СВЕЖАЙШИЙ СЫРОК, КАК «ЯНТАРЬ»,

приготовленный своими руками! Так всегда вкуснее!

Ингредиенты:

• Творог — 500г.
• Молоко — 0,5 стакана
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Сода пищевая — 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
• Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

Сыр “Янтарь”. Готовим

1. Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.
2. Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.
3. Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.
4. Довести до полного растворения,постоянно помешивая.
5. Горячим разлить в небольшие судочки.

После застывания, можно намазывать на хлеб и кушать с удовольствием!