Сырники с вишней

📖 Ингредиенты:

— Творог — 350 г
— Мука — 1 ст. ложка
— Манная крупа — 2 ст. ложки
— Соль — 1 щепотка
— Сахар — 2 ч. ложки
— Яйцо — 1 штука
— Вишня без косточек — 100 г
— Растительное масло — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером. Добавьте муку, манку, соль, сахар и яйцо, перемешайте до однородности.
2․ Влажными руками сформируйте из творога небольшие лепёшки, в центр каждой положите 2–3 ягоды вишни. Закройте их тестом и сформируйте круглые сырники.
3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырники на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

NikBak