Сирні кексики

Сирні кексики

Ніжні та пухкі сирні кексики до чаю. Готуються максимально просто: змішав усі інгредієнти — і в духовку. Ідеальний варіант для швидкого домашнього десерту.

Для приготування знадобиться:

• Сир кисломолочний — 200 г
• Сметана — 2 ст. л. (≈ 40 г)
• Яйце куряче — 2 шт.
• Масло вершкове — 2 ст. л. (≈ 30 г)
• Борошно пшеничне — 1 склянка (≈ 130 г)
• Цукор — 1 склянка (≈ 200 г)
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сіль — за смаком

Приготування:

1. У глибокій мисці змішати 200 г сиру, 2 яйця, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. розтопленого вершкового масла, склянку борошна, склянку цукру, половину чайної ложки погашеної соди (можна погасити оцтом або лимонним соком) та дрібку солі.
2. Усе ретельно перемішати до однорідної маси.
3. Викласти тісто у форми для кексів (заповнюючи їх на 2/3).
4. Випікати в духовці за температури 180°C до золотистої скоринки (приблизно 20–25 хвилин).

Смачного чаювання!

Орієнтовна харчова цінність (КБЖВ)

На 100 грамів готового продукту:

• Калорійність: 302 ккал
• Білки: 9.8 г
• Жири: 8.0 г
• Вуглеводи: 47.3 г